Кулинарная битва станет итоговым мероприятием Фестиваля профессий, который организует Молодежный комплекс «Пале», и пройдет 30 ноября.
Участникам кулинарной битвы предстоит приготовить десерт, используя определенный набор продуктов, в лабораторной кухне Затем устно презентовать блюдо, представить рецепт, порядок приготовления и подачу блюда.
К участию в мероприятии приглашаются студенты и сотрудники предприятий общественного питания в возрасте от 16 до 30 лет.
Заявки принимают уже сегодня в Молодежном комплексе «Пале» по адресу город Кострома, улица Советская, дом 2/1, кабинет 12.
По итогам мероприятия будут присуждены 1, 2, 3 места участникам, набравшим наибольшее количество баллов, согласно критериям оценки жюри, среди которых соблюдение технологии приготовления блюда, органолептические показатели, соответствие блюда правилам и принципам питания, а также творческий подход в приготовлении.
Информация по телефону: 8 (4942) 31-81-98 (отдел содействия занятости и поддержки молодежных инициатив Молодежного комплекса «Пале»).